Navadni tolščak (Portulaca oleracea), znan tudi kot portulak, je enoletna rastlina iz družine tolščakovk (Portulacaceae), razširjena po Evropi, Aziji, Afriki in Ameriki. Čeprav ga pogosto štejemo med plevel, je v resnici izjemno hranilna in zdravilna rastlina, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, vitamini, minerali in antioksidanti. Zaradi svoje izjemne odpornosti in prilagodljivosti uspeva v vročih, suhih razmerah ter na revnih tleh, kar omogoča njeno široko razširjenost po vsem svetu.
Divji šparglji so več kot le hrana – so simbol tradicije in povezanosti z naravo. Bogati z vitamini in minerali ter z edinstvenim okusom, vabijo na kulinarično popotovanje v srcu Krasa, Istre in Goriških brd.
Spomladi, ko se smreke in drugi iglavci prebudijo iz mirovanja in ponovno začnejo aktivno rasti, se na koncih vej pojavijo novi poganjki. Znano je, da so ti izjemno koristni za naše telo, iz njih pa lahko pripravimo različne zdravilne pripravke. Gotovo ste že slišali za sirup iz smrekovih vršičkov, malokdo pa ve, da je iz njih mogoče skuhati tudi okusno marmelado.
Bezgovi cvetovi so ena izmed najbolj cenjenih naravnih dobrin, ki jih najdemo v spomladanskem času. Mnogi te dni hitijo z nabiranjem in iz njega pripravljajo sirup ali druge dobrote. Toda pri nabiranju velja upoštevati nekaj pravil.
Regrat je široko razširjena zelnata trajnica iz družine košarnic, v katero spadata tudi cikorija in navadna smrdljivka. Toda če ga pogosto nabirate, je pomembno, da za to izberete ustrezno mesto. Razlog izveste v nadaljevanju.
Če je v vas vsaj malo gobarja, potem ste te dni na spletu zagotovo naleteli na objave gobarjev, ki se hvalijo s svojim 'ulovom'. Namreč, pomlad je čas, ko raste ena najbolj cenjenih gob.
Drevo pong pong je v Aziji že dolgo poznano, toda zanimanje širše javnosti je pritegnilo šele pred kratkim, ko se je pojavilo v nadvse priljubljeni seriji Beli lotos. Drevo s tem imenom ni le plod domišljije scenaristov te serije, ampak gre v resnici za precej nevarno rastlino.
Aktivni kisik je snov, ki jo proizvajalci pogosto dodajajo čistilnim izdelkom, saj pripomore k lažjemu odstranjevanju madežev z najrazličnejših tkanin in trdih površin v stanovanju. Kisikovo belilo poleg madežev poskrbi tudi za bolj belo perilo.
Čemaž je nizkorastoča trajnica z izrazitim in ostrim vonjem po česnu, ki spomladi preplavi gozdna tla. Ljubitelji ga brez težav prepoznajo, toda če ga nabirate prvič, bodite pozorni, da ga ne zamenjate za rastlino, ki utegne biti strupena.
Marsikdo ob omembi regrata najprej pomisli na nadležne rumene cvetove, ki kazijo podobo čudovitega travnika. Toda kljub vsemu njegove zelene liste spomladi z veseljem nabiramo in iz njih pripravljamo okusno solato. Regrat v resnici raste vse leto, užitni pa niso samo listi, ampak tudi cvetovi in korenine.
Z uporabo pravih sestavin je lahko domače čistilo prav tako učinkovito kot trgovinsko. Če pri tem uporabimo še sadež, po katerem bo dišalo celo stanovanje, izbira sploh ni težka. Njegova prednost, da ne vsebuje škodljivih in nevarnih kemikalij, pa bi nas morala dokončno prepričati v njegovo uporabo.
Navadni Lapuh ali podbel je cvetlica iz družine nebinovk, ki je zaradi svojih zdravilnih lastnosti cenjena že stoletja. Uporablja se v najrazličnejše medicinske namene, priljubljena pa je celo v kulinariki. Preberite več o tej zanimivi roži, ki je ena prvih, ki zgodaj spomladi pokaže svoje živo rumene cvetove.
