shranjevanje v hladilniku
Zakaj bi morali imeti limone vedno pri roki?
Ne le da si lahko z uživanjem limonade zares okrepite imunski sistem – limone so lahko nepogrešljiv del opreme za čiščenje, z njimi lahko naravno odišavite dom, vrh vsega so lahko privlačna dekoracija.
Katera živila ločiti, katera zlagati skupaj?
Čeprav običajno le na hitro zložimo stvari v hladilnik, ko jih prinesemo iz trgovine, si je bojda bolje vzeti čas in stvari vanj zložiti pravilno. Pa veste, kako?
Kako veste, ali so jajca res sveža?
Nutricionisti so v zadnjih letih vse bolj naklonjeni jajcu kot živilu. Jajca vsebujejo veliko beljakovin, so odličen vir B-kompleksa, vitaminov A, D, E in K, železa, kalcija, fosforja, selena, cinka ... Kako jih pravilno hranimo? Kako vemo, ali so še užitna? Kako jih lahko uporabimo?
Preprosti nasveti, da boste zapravili manj!
Stroški za prehrano utegnejo biti zares visoki, še posebej, če nakupujemo impulzivno. Pred vami je nekaj napotkov, kako se lotiti nakupa hrane, da boste zapravili manj.
Vse več ljudi jo soli, izvedite razlog, zakaj!
Morda zveni nekoliko nenavadno, a vse več ljudi ta slastni sočni sadež soli.
Kako se pripraviti na praznovanje božiča?
Nikakor ne gre pozabiti, da praznično vzdušje v domu pričarajo tudi dobrote iz domače kuhinje. Z nekaj nasveti bomo skupaj premislili, kako kuhinjo pripraviti tako, da nam bo v prihajajočih dneh najbolje služila. Božični prazniki so res že skoraj pred vrati!
8 super trikov, s katerimi boste naredili red v kuhinji
Če tudi v vaši kuhinji zaradi prenatrpanosti vlada kaos, se vam živila v hladilniku prevračajo in polivajo, vrečke za shranjevanje pa zavzamejo cel predal, je čas, da ukrepate. S preprostimi triki bo vaša kuhinja v hipu veliko bolj organizirana. Preverite v videu. ...
Tudi vi na tak način vržete stran 250 evrov?
Po ocenah OZN za prehrano in kmetijstvo naj bi skupno na svetu odvrgli kar tretjino vse hrane, ki jo pridelamo oziroma, to je okoli 1,3 milijarde ton. Količina zavržene hrane se iz leta v leto povečuje tudi pri nas, skoraj polovico pa naj bi jo zavrgli v gospodinjstvih. V nadaljevanju preverite, kako lahko z majhnimi spremembami dosežete, da bo v smeteh pristalo manj hrane, na ta način pa lahko kar nekaj privarčujete.
Kako pravilno razporediti živila v hladilniku?
Nekateri skrbno razporejajo živila v hladilniku, spet drugi jih postavijo tja, kjer je pač prostor. Vsekakor je prvi način boljši, a le v primeru, če jih razporejate pravilno. V nadaljevanju si lahko preberete, kam je najbolje pospraviti jajca, kam zelenjavo in kam ostala živila.
Pripravite se na zimo z zalogo domače ozimnice
Poletje se je s svojimi darovi ter obilico sadja in zelenjave poslovilo, vendar to še ni razlog, da bi pozimi stradali dragocenih vitaminov in mineralov. Z nekaj dobre volje in preverjenih domačih receptov lahko poskrbite, da vas bodo police shrambe tudi pozimi razveseljevale s pestro in raznoliko prehrano.
Ne sme manjkati v nobeni kuhinji
Pehtran je vsem dobro poznano zelišče z aromatičnimi listi in močnim, a prefinjenim okusom, ki nekoliko spominja na pikantni janež in baziliko. A čeprav ga relativno veliko uporabljamo, o njem vemo zelo malo.
Kaj vse lahko storimo s svežimi zelišči?
Sveža zelišča so vsestransko uporabna. Lahko jih dodajamo v najrazličnejše jedi ali pa iz njih pripravimo okusne pripravke, ki nam bodo še kako prav prišli v hladnih mesecih, ko izbira svežih zelišč navadno ni tako zelo pestra. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj receptov, trikov in nasvetov.
Vsi ga uživate, a vsega tega zagotovo niste vedeli
Ni je kuhinje, v kateri ne bi bilo vsaj ene steklenice izjemno aromatičnega in okusnega oljčnega olja. Tudi Metka in Tina sta veliki ljubiteljici oliv in olja, zato sta se odpravili k prijateljem v Strunjan in nam v 14. oddaji tretje sezone Vrtičkanje podrobneje predstavili oljke, olive in olje.
Nikar ne delajte teh napak
Tudi vi živila, ko jih prinesete iz trgovine ali tržnice, postavite v hladilnik na mesto, kjer je pač prostor? Napaka! V nadaljevanju preverite, kako pravilno razporediti živila in koliko časa jih v hladilniku sploh lahko hranite, da bodo še užitna.
Tako boste izboljšali jedi in poskrbeli za zdravje
Bazilika je ena izmed najbolj priljubljenih zelišč, saj se lahko uporablja pri pripravi različnih jedi, blagodejne učinke na zdravje pa pripisujejo tudi pitju časa iz njenih listov, uporabi njenih semen in eteričnega olja. Res, da je ni čez svežo baziliko, a vendarle jo lahko tudi posušimo, zamrznemo ali namočimo v olivno olje, pa bo prav tako odlično popestrila številne jedi.
To, kar počnemo, je grozno!
Če vsak dan pridno odnesete v smetnjak vrečko smeti, v kateri se najde nekaj starega kruha ali hrane iz hladilnika, ki ji je potekel rok trajanja, ste s to vrečo v smetnjak vrgli tudi nekaj denarja. Glede na raziskavo Evropske komisije namreč vsak Evropejec letno odvrže kar za 250 evrov hrane.
Čas je, da s tem prenehate!
Ste tudi vi med tistimi, ki pogosto pijete vodo iz plastenke? Poglejte na trikotnik, ki je odtisnjen na dnu embalaže ter na številko, znotraj njega. Lahko odkrijete nekaj osupljivih stvari. Vendar pa ne gre le za plastiko, namenjeno izdelavi plastenk, temveč tudi za ostale izdelke, ki jih uporabljamo v gospodinjstvu. Plastična posoda za shranjevanje živil je denimo izdelana iz najslabše vrste plastike za embalažo živil.
Jo boste tudi danes uporabili?
Mikrovalovne pečice so vse pogosteje sestavni del kuhinjske opreme in veljajo za koristno dopolnitev priprave hrane na klasičen način. Velikokrat pa se v prvi vrsti pojavlja vprašanje, ali je hrana iz mikrovalovke kakorkoli nevarna za zdravje oziroma za nastanek rakavih obolenj, na kar tokrat odgovarjajo iz Onkološkega inštituta.
Zavidanja vreden hladilnik
Pokukajte v hladilnik, ki lahko nadomesti skoraj vso kuhinjo: v njega lahko pospravite vso shrambo, ima aparat za pripravo vaše jutranje kave in celo televizor!
Domislica brez primere!
Predstavljajte si minimalistično živo kuhinjo, v kateri poleg ljudi živijo tudi živali in rastline. Neverjetno, a vendar že narejeno!